Состав и строение белков - История изменений

User17 в 06:29, 17 августа 2012

2012-08-17T06:29:02Z

User17 в 18:45, 16 августа 2012

2012-08-16T18:45:13Z

Внесённые изменения

User4 в 17:01, 25 июня 2010

2010-06-25T17:01:59Z

← Предыдущая		Версия 17:01, 25 июня 2010
Строка 1:		Строка 1:
	'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология]]>>[[Биология 9 класс]]>>Биология: Состав и строение белков<metakeywords>Биология, класс, урок, на тему, 9 класс, Состав и строение белков</metakeywords>'''		'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология]]>>[[Биология 9 класс]]>>Биология: Состав и строение белков<metakeywords>Биология, класс, урок, на тему, 9 класс, Состав и строение белков</metakeywords>'''

-	'''''Состав и строение белков.'''''<br>1.    Какова роль белков в организме?<br>2.    Какие продукты богаты белками?<br>Среди органических веществ белки, или протеины, — самые многочисленные, наиболее разнообразные и имеющие первостепенное значение биополимеры. На их долю приходится 50—80% сухой массы клетки.<br>Молекулы белков имеют большие размеры, поэтому их называют макромолекулами. Кроме углерода, кислорода, водорода и азота, в состав белков могут входить сера, фосфор и железо. Белки отличаются друг от друга числом (от ста до нескольких тысяч), составом и последовательностью мономеров. Мономерами белков являются аминокислоты {рис. 5).<br>[[Image:~~9_1_22_5~~.jpg]]<br>Бесконечное разнообразие белков создается за счет различного сочетания всего 20 аминокислот. Каждая аминокислота имеет свое название, особое строение и свойства. Их общую формулу можно представить в следующем виде~~:<br>[[Image:9_1_22_6.jpg]]~~<br>Молекула аминокислоты состоит из двух одинаковых для всех аминокислот частей, одна из которых является аминогруппой (—NН2) с основными свойствами, другая — карбоксильной группой (—СООН) с кислотными свойствами. Часть молекулы, называемая радикалом (R), у разных аминокислот имеет различное строение. Наличие в одной молекуле аминокислоты основной и кислотной групп обусловливает их высокую реактивность. Через эти группы происходит соединение аминокислот при образовании белка. При этом возникает молекула воды, а освободившиеся электроны образуют пептидную связь. Поэтому белки называют полипептидами.~~<br> [[Image:9_1_22_7.jpg]]~~<br>Молекулы белков могут иметь различные пространственные конфигурации, и в их строении различают четыре уровня структурной организации (рис. 6).<br>Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи представляет первичную структуру белка. Она уникальна для любого белка и определяет его форму, свойства и функции.<br>Большинство белков имеют вид спирали в результате образования водородных связей между —СО- и — NH-группами разных аминокислотных остатков полипептидной цепи. Водородные связи малопрочные, но в комплексе они обеспечивают довольно прочную структуру. Эта спираль — вторичная структура белка.<br>Третичная структура — трехмерная пространственная “ упаковка” полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая конфигурация — глобула. Прочность третичной структуры обеспечивается разнообразными связями, возникающими между радикалами аминокислот.<br>[[Image:~~9_1_22_8~~.jpg]]<br>Четвертичная структура характерна не для всех белков. Она возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс. Например, гемоглобин крови человека представляет комплекс из четырех макромолекул белка (рис. 7).<br>[[Image:~~9_1_22_9~~.jpg]]<br>Такая сложность структуры белковых молекул связана с разнообразием функций, свойственных этим биополимерам.<br>Нарушение природной структуры белка называют денатурацией (рис. 8). Она может происходить под воздействием температуры, химических веществ, лучистой энергии и других факторов. При слабом воздействии распадается только четвертичная структура, при более сильном — третичная, а затем — вторичная, и белок остается в виде полипептидной цепи.<br>[[Image:~~9_1_22_10~~.jpg]]<br>Этот процесс частично обратим: если не разрушена первичная структура, то денатурированный белок способен восгтанавливать свою структуру. Отсюда следует, что все особенности строения макромолекулы белка определяются его первичной структурой.<br>Кроме простых белков, состоящих только из аминокислот, есть еще и сложные белки, в состав которых могут входить углеводы (гликопротеины), жиры (липопротеины), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеины) и др.<br>Роль белков в жизни клетки огромна. Современная биология показала, что сходство и различие организмов определяется в конечном счете набором белков. Чем ближе организмы друг к другу в систематическом положении, тем более сходны их белки.<br>Белки, или протеины. Простые и сложные белки. Аминокислоты. Полипептид. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков.<br>1.    Какие вещества называются белками, или протеинами?<br>2.    Что такое первичная структура белка?<br>3.    Как образуются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка?<br>4.    Что такое денатурация белка?<br>5.    По какому признаку белки делятся на простые и сложные?<br><br>	+	'''''Состав и строение белков.'''''<br>1.    Какова роль белков в организме?<br>2.    Какие продукты богаты белками?<br>Среди органических веществ белки, или протеины, — самые многочисленные, наиболее разнообразные и имеющие первостепенное значение биополимеры. На их долю приходится 50—80% сухой массы клетки.<br>Молекулы белков имеют большие размеры, поэтому их называют макромолекулами. Кроме углерода, кислорода, водорода и азота, в состав белков могут входить сера, фосфор и железо. Белки отличаются друг от друга числом (от ста до нескольких тысяч), составом и последовательностью мономеров. Мономерами белков являются аминокислоты {рис. 5).<br>[[Image:9 1 22 5.jpg]]<br>Бесконечное разнообразие белков создается за счет различного сочетания всего 20 аминокислот. Каждая аминокислота имеет свое название, особое строение и свойства. Их общую формулу можно представить в следующем виде<br>Молекула аминокислоты состоит из двух одинаковых для всех аминокислот частей, одна из которых является аминогруппой (—NН2) с основными свойствами, другая — карбоксильной группой (—СООН) с кислотными свойствами. Часть молекулы, называемая радикалом (R), у разных аминокислот имеет различное строение. Наличие в одной молекуле аминокислоты основной и кислотной групп обусловливает их высокую реактивность. Через эти группы происходит соединение аминокислот при образовании белка. При этом возникает молекула воды, а освободившиеся электроны образуют пептидную связь. Поэтому белки называют полипептидами.<br>Молекулы белков могут иметь различные пространственные конфигурации, и в их строении различают четыре уровня структурной организации (рис. 6).<br>Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи представляет первичную структуру белка. Она уникальна для любого белка и определяет его форму, свойства и функции.<br>Большинство белков имеют вид спирали в результате образования водородных связей между —СО- и — NH-группами разных аминокислотных остатков полипептидной цепи. Водородные связи малопрочные, но в комплексе они обеспечивают довольно прочную структуру. Эта спираль — вторичная структура белка.<br>Третичная структура — трехмерная пространственная “ упаковка” полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая конфигурация — глобула. Прочность третичной структуры обеспечивается разнообразными связями, возникающими между радикалами аминокислот.<br>[[Image:9 1 22 8.jpg\|522x337px]]<br>Четвертичная структура характерна не для всех белков. Она возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс. Например, гемоглобин крови человека представляет комплекс из четырех макромолекул белка (рис. 7).<br>[[Image:9 1 22 9.jpg\|399x229px]]<br>Такая сложность структуры белковых молекул связана с разнообразием функций, свойственных этим биополимерам.<br>Нарушение природной структуры белка называют денатурацией (рис. 8). Она может происходить под воздействием температуры, химических веществ, лучистой энергии и других факторов. При слабом воздействии распадается только четвертичная структура, при более сильном — третичная, а затем — вторичная, и белок остается в виде полипептидной цепи.<br>[[Image:9 1 22 10.jpg\|553x220px]]<br>Этот процесс частично обратим: если не разрушена первичная структура, то денатурированный белок способен восгтанавливать свою структуру. Отсюда следует, что все особенности строения макромолекулы белка определяются его первичной структурой.<br>Кроме простых белков, состоящих только из аминокислот, есть еще и сложные белки, в состав которых могут входить углеводы (гликопротеины), жиры (липопротеины), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеины) и др.<br>Роль белков в жизни клетки огромна. Современная биология показала, что сходство и различие организмов определяется в конечном счете набором белков. Чем ближе организмы друг к другу в систематическом положении, тем более сходны их белки.<br>Белки, или протеины. Простые и сложные белки. Аминокислоты. Полипептид. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков.<br>1.    Какие вещества называются белками, или протеинами?<br>2.    Что такое первичная структура белка?<br>3.    Как образуются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка?<br>4.    Что такое денатурация белка?<br>5.    По какому признаку белки делятся на простые и сложные?<br><br>

	Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс<br>Отправлено читателями с интернет-сайта<br>		Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс<br>Отправлено читателями с интернет-сайта<br>

User4 в 16:52, 25 июня 2010

2010-06-25T16:52:49Z

← Предыдущая		Версия 16:52, 25 июня 2010
Строка 1:		Строка 1:
	'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология]]>>[[Биология 9 класс]]>>Биология: Состав и строение белков<metakeywords>Биология, класс, урок, на тему, 9 класс, Состав и строение белков</metakeywords>'''		'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология]]>>[[Биология 9 класс]]>>Биология: Состав и строение белков<metakeywords>Биология, класс, урок, на тему, 9 класс, Состав и строение белков</metakeywords>'''

-	<br>	+	'''''Состав и строение белков.'''''<br>1.    Какова роль белков в организме?<br>2.    Какие продукты богаты белками?<br>Среди органических веществ белки, или протеины, — самые многочисленные, наиболее разнообразные и имеющие первостепенное значение биополимеры. На их долю приходится 50—80% сухой массы клетки.<br>Молекулы белков имеют большие размеры, поэтому их называют макромолекулами. Кроме углерода, кислорода, водорода и азота, в состав белков могут входить сера, фосфор и железо. Белки отличаются друг от друга числом (от ста до нескольких тысяч), составом и последовательностью мономеров. Мономерами белков являются аминокислоты {рис. 5).<br>[[Image:9_1_22_5.jpg]]<br>Бесконечное разнообразие белков создается за счет различного сочетания всего 20 аминокислот. Каждая аминокислота имеет свое название, особое строение и свойства. Их общую формулу можно представить в следующем виде:<br>[[Image:9_1_22_6.jpg]]<br>Молекула аминокислоты состоит из двух одинаковых для всех аминокислот частей, одна из которых является аминогруппой (—NН2) с основными свойствами, другая — карбоксильной группой (—СООН) с кислотными свойствами. Часть молекулы, называемая радикалом (R), у разных аминокислот имеет различное строение. Наличие в одной молекуле аминокислоты основной и кислотной групп обусловливает их высокую реактивность. Через эти группы происходит соединение аминокислот при образовании белка. При этом возникает молекула воды, а освободившиеся электроны образуют пептидную связь. Поэтому белки называют полипептидами.<br> [[Image:9_1_22_7.jpg]]<br>Молекулы белков могут иметь различные пространственные конфигурации, и в их строении различают четыре уровня структурной организации (рис. 6).<br>Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи представляет первичную структуру белка. Она уникальна для любого белка и определяет его форму, свойства и функции.<br>Большинство белков имеют вид спирали в результате образования водородных связей между —СО- и — NH-группами разных аминокислотных остатков полипептидной цепи. Водородные связи малопрочные, но в комплексе они обеспечивают довольно прочную структуру. Эта спираль — вторичная структура белка.<br>Третичная структура — трехмерная пространственная “ упаковка” полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая конфигурация — глобула. Прочность третичной структуры обеспечивается разнообразными связями, возникающими между радикалами аминокислот.<br>[[Image:9_1_22_8.jpg]]<br>Четвертичная структура характерна не для всех белков. Она возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс. Например, гемоглобин крови человека представляет комплекс из четырех макромолекул белка (рис. 7).<br>[[Image:9_1_22_9.jpg]]<br>Такая сложность структуры белковых молекул связана с разнообразием функций, свойственных этим биополимерам.<br>Нарушение природной структуры белка называют денатурацией (рис. 8). Она может происходить под воздействием температуры, химических веществ, лучистой энергии и других факторов. При слабом воздействии распадается только четвертичная структура, при более сильном — третичная, а затем — вторичная, и белок остается в виде полипептидной цепи.<br>[[Image:9_1_22_10.jpg]]<br>Этот процесс частично обратим: если не разрушена первичная структура, то денатурированный белок способен восгтанавливать свою структуру. Отсюда следует, что все особенности строения макромолекулы белка определяются его первичной структурой.<br>Кроме простых белков, состоящих только из аминокислот, есть еще и сложные белки, в состав которых могут входить углеводы (гликопротеины), жиры (липопротеины), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеины) и др.<br>Роль белков в жизни клетки огромна. Современная биология показала, что сходство и различие организмов определяется в конечном счете набором белков. Чем ближе организмы друг к другу в систематическом положении, тем более сходны их белки.<br>Белки, или протеины. Простые и сложные белки. Аминокислоты. Полипептид. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков.<br>1.    Какие вещества называются белками, или протеинами?<br>2.    Что такое первичная структура белка?<br>3.    Как образуются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка?<br>4.    Что такое денатурация белка?<br>5.    По какому признаку белки делятся на простые и сложные?<br><br>

	Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс<br>Отправлено читателями с интернет-сайта<br>		Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс<br>Отправлено читателями с интернет-сайта<br>

		+	<br>

-		+	<sub>[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Онлайн библиотека]] с учениками и книгами, плани-конспекти уроков [[Биология\|с Биологии]] 9 класса, книги и учебники согласно календарного плана планирование [[Биология 9 класс\|Биологии 9 класса]]<sub></sub></sub>
-	<sub>[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Онлайн библиотека]] с учениками и книгами, плани-конспекти уроков [[Биология\|с Биологии]] 9 класса, книги и учебники согласно календарного плана планирование [[Биология 9 класс\|Биологии 9 класса]]<sub></sub></sub>	+

	'''<u>Содержание урока</u>'''		'''<u>Содержание урока</u>'''

User4: Создана новая страница размером '''Гипермаркет знаний>>Биология>...

2010-06-22T10:50:14Z

Создана новая страница размером '''Гипермаркет знаний>>Биология>...

Новая страница

'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология]]>>[[Биология 9 класс]]>>Биология: Состав и строение белков<metakeywords>Биология, класс, урок, на тему, 9 класс, Состав и строение белков</metakeywords>'''

 

Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс Отправлено читателями с интернет-сайта 

[[Гипермаркет знаний - первый в мире!|Онлайн библиотека]] с учениками и книгами, плани-конспекти уроков [[Биология|с Биологии]] 9 класса, книги и учебники согласно календарного плана планирование [[Биология 9 класс|Биологии 9 класса]]

'''Содержание урока'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] конспект уроку и опорный каркас
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] презентация урока
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] акселеративные методы и интерактивные технологии
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] закрытые упражнения (только для использования учителями)
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] оценивание

'''Практика'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] задачи и упражнения,самопроверка
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] практикумы, лабораторные, кейсы
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] уровень сложности задач: обычный, высокий, олимпиадный
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] домашнее задание

'''Иллюстрации'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] иллюстрации: видеоклипы, аудио, фотографии, графики, таблицы, комикси, мультимедиа
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] рефераты
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] фишки для любознательных
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] шпаргалки
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] юмор, притчи, приколы, присказки, кроссворды, цитаты

'''Дополнения'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] внешнее независимое тестирование (ВНТ)
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] учебники основные и дополнительные
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] тематические праздники, слоганы
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] статьи
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] национальные особенности
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] словарь терминов
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] прочие

'''Только для учителей'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] [http://xvatit.com/Idealny_urok.html идеальные уроки]
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] календарный план на год
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] методические рекомендации
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] программы
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] [http://xvatit.com/forum/ обсуждения]

 Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, [http://xvatit.com/index.php?do=feedback напишите нам].

Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь - [http://xvatit.com/forum/ Образовательный форум].

← Предыдущая		Версия 06:29, 17 августа 2012
Строка 1:		Строка 1:
-	<metakeywords>Гипермаркет Знаний - первый в мире!, Гипермаркет Знаний, Биология, 9 класс, урок, на Тему, Состав, и строение белков</metakeywords>	+	<metakeywords>Гипермаркет Знаний - первый в мире!, Гипермаркет Знаний, Биология, 9 класс, урок, на Тему, Состав, и строение белков, углеводы, живые организмы, белки, функции, кровь</metakeywords>

	'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология\|Биология]]>>[[Биология 9 класс\|Биология 9 класс]]>> Состав и строение белков'''		'''[[Гипермаркет знаний - первый в мире!\|Гипермаркет знаний]]>>[[Биология\|Биология]]>>[[Биология 9 класс\|Биология 9 класс]]>> Состав и строение белков'''

		+	<br> <br> '''Состав и строение белков.'''

-	<br> ''~~'Состав и строение~~ белков.'''	+	<br>''1.    Какова роль белков в организме?<br>2.    Какие продукты богаты белками?''

-	<br>''1.~~    Какова роль белков в организме?<br>2.    Какие продукты богаты белками?~~''	+	<br>Среди органических веществ '''[[Фішки до теми: Будова і властивості білків.\|белки]]''', или протеины, — самые многочисленные, наиболее разнообразные и имеющие первостепенное значение биополимеры. На их долю приходится 50—80% сухой массы клетки.

-	<br>Среди органических веществ белки, или протеины, — самые многочисленные, наиболее разнообразные и имеющие первостепенное значение биополимеры. На их долю приходится 50—80% сухой массы клетки.<br>Молекулы белков имеют большие размеры, поэтому их называют макромолекулами. Кроме углерода, кислорода, водорода и азота, в состав белков могут входить сера, фосфор и железо. Белки отличаются друг от друга числом (от ста до нескольких тысяч), составом и последовательностью мономеров. Мономерами белков являются аминокислоты {рис. 5).	+	Молекулы белков имеют большие размеры, поэтому их называют макромолекулами. Кроме углерода, кислорода, водорода и азота, в состав белков могут входить сера, фосфор и железо. Белки отличаются друг от друга числом (от ста до нескольких тысяч), составом и последовательностью мономеров. Мономерами белков являются аминокислоты {рис. 5).

-	<br>[[Image:9 1 22 5.jpg\|550px\|Строение аминокислот]]	+	<br>[[Image:9 1 22 5.jpg\|550px\|Строение аминокислот]]

-	<br>Бесконечное разнообразие белков создается за счет различного сочетания всего 20 аминокислот. Каждая аминокислота имеет свое название, особое строение и свойства. Их общую формулу можно представить в следующем виде.	+	<br>Бесконечное разнообразие белков создается за счет различного сочетания всего 20 аминокислот. Каждая аминокислота имеет свое название, особое строение и свойства. Их общую формулу можно представить в следующем виде.

-	Молекула аминокислоты состоит из двух одинаковых для всех аминокислот частей, одна из которых является аминогруппой (—NН2) с основными свойствами, другая — карбоксильной группой (—СООН) с кислотными свойствами. Часть молекулы, называемая радикалом (R), у разных аминокислот имеет различное строение. Наличие в одной молекуле аминокислоты основной и кислотной групп обусловливает их высокую реактивность. Через эти группы происходит соединение аминокислот при образовании белка. При этом возникает молекула воды, а освободившиеся электроны образуют пептидную связь. Поэтому белки называют полипептидами.<br>Молекулы белков могут иметь различные пространственные конфигурации, и в их строении различают четыре уровня структурной организации (рис. 6).	+	Молекула аминокислоты состоит из двух одинаковых для всех аминокислот частей, одна из которых является аминогруппой (—NН2) с основными свойствами, другая — карбоксильной группой (—СООН) с кислотными свойствами. Часть молекулы, называемая радикалом (R), у разных аминокислот имеет различное строение. Наличие в одной молекуле аминокислоты основной и кислотной групп обусловливает их высокую реактивность. Через эти группы происходит соединение аминокислот при образовании белка. При этом возникает молекула воды, а освободившиеся электроны образуют пептидную связь. Поэтому белки называют полипептидами.<br>Молекулы белков могут иметь различные пространственные конфигурации, и в их строении различают четыре уровня структурной [http://xvatit.com/vuzi/ '''организации'''] (рис. 6).

-	Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи представляет первичную структуру белка. Она уникальна для любого белка и определяет его форму, свойства и функции.	+	Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи представляет первичную структуру белка. Она уникальна для любого белка и определяет его форму, свойства и '''[[Тема 8. Функції білків. Ферменти.\|функции]]'''.

-	Большинство белков имеют вид спирали в результате образования водородных связей между —СО- и — NH-группами разных аминокислотных остатков полипептидной цепи. Водородные связи малопрочные, но в комплексе они обеспечивают довольно прочную структуру. Эта спираль — вторичная структура белка.	+	Большинство белков имеют вид спирали в результате образования водородных связей между —СО- и — NH-группами разных аминокислотных остатков полипептидной цепи. Водородные связи малопрочные, но в комплексе они обеспечивают довольно прочную структуру. Эта спираль — вторичная структура белка.

-	Третичная структура — трехмерная пространственная “ упаковка” полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая конфигурация — глобула. Прочность третичной структуры обеспечивается разнообразными связями, возникающими между радикалами аминокислот.	+	Третичная структура — трехмерная пространственная “ упаковка” полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая конфигурация — глобула. Прочность третичной структуры обеспечивается разнообразными связями, возникающими между радикалами аминокислот.

-	<br>[[Image:9 1 22 8.jpg\|550px\|Белковая молекула]]	+	<br>[[Image:9 1 22 8.jpg\|550px\|Белковая молекула]]

-	<br>Четвертичная структура характерна не для всех белков. Она возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс. Например, гемоглобин крови человека представляет комплекс из четырех макромолекул белка (рис. 7).	+	<br>Четвертичная структура характерна не для всех белков. Она возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс. Например, гемоглобин '''[[Кровь и остальные компоненты внутренней среды организма\|крови]]''' человека представляет комплекс из четырех макромолекул белка (рис. 7).

-	<br>[[Image:9 1 22 9.jpg\|550px\|Молекула гемоглобина]]	+	<br>[[Image:9 1 22 9.jpg\|550px\|Молекула гемоглобина]]

-	<br>Такая сложность структуры белковых молекул связана с разнообразием функций, свойственных этим биополимерам.	+	<br>Такая сложность структуры белковых молекул связана с разнообразием функций, свойственных этим биополимерам.

-	Нарушение природной структуры белка называют денатурацией (рис. 8). Она может происходить под воздействием температуры, химических веществ, лучистой энергии и других факторов. При слабом воздействии распадается только четвертичная структура, при более сильном — третичная, а затем — вторичная, и белок остается в виде полипептидной цепи.	+	Нарушение природной структуры белка называют денатурацией (рис. 8). Она может происходить под воздействием температуры, химических веществ, лучистой энергии и других факторов. При слабом воздействии распадается только четвертичная структура, при более сильном — третичная, а затем — вторичная, и белок остается в виде полипептидной цепи.

-	<br>[[Image:9 1 22 10.jpg\|550px\|Денатурация белка]]	+	<br>[[Image:9 1 22 10.jpg\|550px\|Денатурация белка]]

-	<br>Этот процесс частично обратим: если не разрушена первичная структура, то денатурированный белок способен ~~восгтанавливать~~ свою структуру. Отсюда следует, что все особенности строения макромолекулы белка определяются его первичной структурой.	+	<br>Этот процесс частично обратим: если не разрушена первичная структура, то денатурированный белок способен восстанавливать свою структуру. Отсюда следует, что все особенности строения макромолекулы белка определяются его первичной структурой.

-	Кроме простых белков, состоящих только из аминокислот, есть еще и сложные белки, в состав которых могут входить углеводы (гликопротеины), жиры (липопротеины), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеины) и др.	+	Кроме простых белков, состоящих только из аминокислот, есть еще и сложные белки, в состав которых могут входить '''[[Фішки до теми:Вуглеводи, їх будова, властивості.\|углеводы]]''' (гликопротеины), жиры (липопротеины), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеины) и др.

-	Роль белков в жизни клетки огромна. Современная биология показала, что сходство и различие организмов определяется в конечном счете набором белков. Чем ближе организмы друг к другу в систематическом положении, тем более сходны их белки.	+	Роль белков в жизни клетки огромна. Современная биология показала, что сходство и различие '''[[Тема 3. Елементарний склад живих організмів. Хімічна сталість організмів.\|организмов]]''' определяется в конечном счете набором белков. Чем ближе организмы друг к другу в систематическом положении, тем более сходны их белки.

-	<br>'''Белки, или протеины. Простые и сложные белки. Аминокислоты. Полипептид. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков.'''	+	<br>'''Белки, или протеины. Простые и сложные белки. Аминокислоты. Полипептид. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков.'''

-	''<br>1.    Какие вещества называются белками, или протеинами?<br>2.    Что такое первичная структура белка?<br>3.    Как образуются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка?<br>4.    Что такое денатурация белка?<br>5.    По какому признаку белки делятся на простые и сложные?''	+	''<br>1.    Какие вещества называются белками, или протеинами?<br>2.    Что такое первичная структура белка?<br>3.    Как образуются вторичная, третичная и четвертичная структуры белка?<br>4.    Что такое денатурация белка?<br>5.    По какому признаку белки делятся на простые и сложные?''

-	''<br><br>''	+	''<br><br>''

	''Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс<br>Отправлено читателями с интернет-сайта''<br>		''Каменский А. А., Криксунов Е. В., Пасечник В. В. Биология 9 класс<br>Отправлено читателями с интернет-сайта''<br>